まだ休み気分が抜けていない方、気を引き締めてまた1週間
頑張っていきましょう!
さて、今週も出荷可能な丹後のお野菜たちを紹介したいと思います。
・水菜
・かっぱ菜(高菜)
・九条ネギ
・ほうれん草
・さつまいも
・紅はるか
・パープルスイート(紫芋)
・わらび
・つくりぶき
上記は前回もご紹介させていただきました。
今週入りましたニューフェイスをご紹介します。
シャキッとした食感がたまらない、この時期には
是非一度食べていただきたい野菜のひとつ・・・
★☆葉たまねぎ☆★です。
この葉たまねぎは春先の早い時期だけ出回る野菜で
今が旬!
魚やお肉といっしょに炊くのもよし。
お酒のあてに軽く炒めてシャキッと食感を楽しむのもよし。
とにかくたくさんの調理方法があるのでオススメです。
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