今が旬！砂丘大根のお漬物

寒～～～くなると、京都丹後の西側で多く栽培されている
「砂丘大根」がとっても美味しくなります。
この砂丘大根で作った漬物は、毎年購入していただける遠方のお客様も
いらっしゃいます。

丹後地酒まつりのご紹介

2011年10月20日に開催されました「第2回丹後地酒まつり2011」の
動画のご紹介です。

丹後には、「酒々人々」という”丹後の地酒の振興”と”地域活性化”を図る組織があります。

「酒々人々」から始まった地酒まつりの様子です。

お時間に余裕のある方は、ぜひご覧ください。

京都 谷内ファームの餅つき

京丹後市久美浜町の牡蠣棚

間もなく、出荷が始まる、久美浜の牡蠣です。

京丹後市久美浜町の久美浜湾には沢山の牡蠣棚が

浮かんでいます。

旬鮮楽座でお世話になる。
神野自然食品の小東の
牡蠣棚と牡蠣の撮影を行ないました。

久美浜湾には、佐農谷川、川上谷川、久美谷川など
町内のほとんどの川が流れ込み、山のミネラルを運んで来ます。


久美浜湾の牡蠣は、春に種牡蠣を牡蠣棚につるして
11月の終わりには、こんなに、大きくなります

京丹後久美浜町の牡蠣を間もなく販売します

京都「丹後・食の王国」ご当地グルメ祭

京丹後市弥栄町、あじわいの郷で

京都「丹後・食の王国」ご当地グルメ祭が行なわれました。

地元食品を皆さんに知っていただくために

丹後の上手い物を販売する、

Re丹後LLPも参加しました。

丹後の竹輪・こんにゃく・平天・ジャガイモ・卵・大根を

使った、オール京丹後メイドおでんと

京丹後産、キタアカリを使った

じゃがフライ串を販売しました。

風が強く、寒い一日でしたが

Re丹後LLPの支援スタッフも、一生懸命

丹後おでんとジャガイモフライを販売してくれました。

おかげさまで、ほぼ完売することが出来ました。

買って頂いた皆様。有難うございました。

「丹後」はここです

「丹後」 と呼ばれる地域は宮津市、京丹後市、伊根町、与謝野町
からなり、日本海に面した京都府北部に位置しています。

不便なことも多い田舎ですが、海、山、里の豊かな自然に囲まれ
新鮮な魚介、お米、野菜、果物、個性的な日本酒など
ええもん・うまいもんがいっぱい♪

移ろいゆく四季の風景、ホッとあったまる人のやさしさ
「ふつうの顔した いいもの」 って、なかなか気付かないもの。
丹後には、そんな 「ふつう」 がいっぱいあるなぁって思います ＾＾

京野菜、丹後コシヒカリ お取り寄せ / 京都丹後をまるごと産直 旬鮮楽座

テレワーカーご応募ありがとうございました。

非常にたくさんの方からテレワーカーのご応募をいただきました。

ありがとうございます。

書類選考の結果をメールにてご連絡しますので、

今しばらく、お待ちください。