海人伝説

丹後にはかつて、航海術に秀でた
「海人族」と呼ばれる一族が住んでいたと言われています。

古代、丹後地方は、漁や、塩つくりなど、
海にかかわって生活する人びとによって開かれていきました。

海人は「九州-丹後半島の久美浜-尾張」の三点を結ぶ者であり、

久美浜を本貫地としていたといいます。

丹後は古代から漁業が盛んだったんですね。

そんな丹後の海の幸をお届けします！

丹後産、鮮度抜群の魚を

低音でじっくり乾燥させ、真空パックした商品です（^^）/

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慌しい毎日の癒し。。。

今年も早いもので半年が経とうとしています。
みなさんにとって、「慌しい毎日の癒し」とは、
どんなことでしょうか？

「どこかへでかけること」だったり、
「おいしいものを食べること」だったり、
「ショッピングを楽しむこと」だったり、
みなさんそれぞれとは思いますが。。。

京都府北部に位置する丹後地方は、
これから夏に向けてイベントも美味しいものも
どんどん増えてきますよ。
イベントは、海水浴や花火大会、ほたる鑑賞のイベントなど。
美味しいものは、果物が最高ですし、スイーツ巡りも。。。

丹後地方の情報収集に私たちのサイトも、是非ご利用くださいませ。

くつろぎのひととき。

2ヶ月入院していた母が退院し、
久しぶりに家族がそろった朝、
金星の太陽面通過をテレビで見ながら、紅茶を飲んでいました。

ヨーグルトにジャムを入れて食べ、紅茶を飲む。
これが最高に幸せなひとときです。
母はパンにジャムをつけるのが大好きです。

ちょっとの時間でも、こういったティータイムを
得られるのは大事なことです。
丹後のやさしい手作りジャムで、あなたのティータイムを演出してみませんか。

大切な人に、そんな時間をお裾分けするのもすてきなことだと思います。
贈り物に、丹後のジャムくつろぎセットはいかがですか。

ハーブ

先日、丹後にあるハーブ園に取材に行って来ました。

何でも色々なハーブを栽培しておられるとの事で、
行く前からワクワク楽しみにしていました。
伺ってみると
ミント、タイム、バジルをはじめフェンネル、レモンバーム等
たくさんの種類のハーブを育てておられました。

一言でミント、タイムと言ってもそれぞれにたくさんの種類があるようで、

それぞれ色も違えば香りも違います。

ハーブの世界は奥が深いです！！！

フェンネル

レモンバーム

タイム

今回の取材ではハーブのいい香りで幸せな気分になって帰ってきました。

皆様もハーブのいい香りで癒されてみてはいかがですか♪

梨の袋かけ

5月の中頃、京丹後の梨農家さんは、忙しくなります。

梨の交配も終り、小さな実が生ると、袋かけの作業が始まです。
沢山の梨が待っているので、皆さん、なれた手つきで、手早くされています。

青い梨の実ですが、良いものだけを選別しながら、一つ、一つ丁寧に行ないます。
まだ小さいですが、秋のなると、美味しさを増した、立派な梨に成長します。

 こちらの農家さんは、若いご兄弟が中心になって、親子でこだわりを持ちながら、農業をされています。旬鮮楽座では夏から秋にかけて、京丹後の大地で育ったフレッシュな果物を皆様にお届けします。