ハーブ

先日、丹後にあるハーブ園に取材に行って来ました。

何でも色々なハーブを栽培しておられるとの事で、
行く前からワクワク楽しみにしていました。
伺ってみると
ミント、タイム、バジルをはじめフェンネル、レモンバーム等
たくさんの種類のハーブを育てておられました。

一言でミント、タイムと言ってもそれぞれにたくさんの種類があるようで、

それぞれ色も違えば香りも違います。

ハーブの世界は奥が深いです！！！

フェンネル

レモンバーム

タイム

今回の取材ではハーブのいい香りで幸せな気分になって帰ってきました。

皆様もハーブのいい香りで癒されてみてはいかがですか♪

梨の袋かけ

5月の中頃、京丹後の梨農家さんは、忙しくなります。

梨の交配も終り、小さな実が生ると、袋かけの作業が始まです。
沢山の梨が待っているので、皆さん、なれた手つきで、手早くされています。

青い梨の実ですが、良いものだけを選別しながら、一つ、一つ丁寧に行ないます。
まだ小さいですが、秋のなると、美味しさを増した、立派な梨に成長します。

 こちらの農家さんは、若いご兄弟が中心になって、親子でこだわりを持ちながら、農業をされています。旬鮮楽座では夏から秋にかけて、京丹後の大地で育ったフレッシュな果物を皆様にお届けします。

我が家の隣が製造工場フルーツガーリック

昨日に引き続き、京丹後フルーツガーリックの話題です。

京都丹後フルーツガーリックは、我が家の隣に製造工場があります。

生のにんにくを、約1ヶ月間、一定の温度で熟成させて完成します。

今週は、ちょうど熟成が完了したらしく、熟成庫から完成したフルーツガーリックを
搬出し、梱包、出荷作業で大変賑やかです。
賑やかなのは、「音」だけではなく、「香」も共にやってきます。
我が家に来られるお客さんの中には、「焼肉ですか？」と、おっしゃる方もいらっしゃいます。
我が家族は、みんなにんにくの匂いは大好きですから、この香りとともに食欲が
湧いてきます。

コチラの社長からお聞きしたのですが、「製造過程で、すばらしい『波動』なるものが
出ている。」・・・・・そうてす。この『波動』は、体にとってもいいそうで、
お隣である我が家は、家族一同健康なのもフルーツガーリックのお陰さま。

【出店情報】TANTANロングライド

6月9・10日にTANTANロングライドというサイクリングイベントが丹後で開催されます！

今回、大会会場である宮津市営天橋立駐車場で出店させていただくことになりました（＾＾）/

販売予定商品の一部をご紹介します*゜
・のぶきの佃煮
・胡瓜のボッチャン漬

他にも丹後のおいしい商品を多数販売予定！！！
ぜひぜひ見に来てください。

走り回ってます。。。

梅雨入りが近いようですが、
みなさん、いかがおすごしでしょうか？

私はというと、、、
ＬＬＰではお中元セットのページ作りに、
ＦＭたんごでのボランティアでは６月からの番組再スタートに、
私が代表を務めているボランティアでは
６月３日のＺＥＳＴ御池で開催される
御池ワールドミュージックフェスティバルの出演準備にと
慌しく毎日を送っています（汗）。

こんなときは、
疲れがたまりやすく、
体力勝負のときだったりします。
そんなときは、
「京丹後フルーツガーリック」がオススメです。
にんにくが体にいいと言われることは
一般に広く知られていますよね。
にんにくを熟成させた黒にんにくで、
「京丹後フルーツガーリック」は
フルーツのような甘酸っぱさと
刺激的な臭いを感じないことが特徴です。

お試しあれ。。。

コウノトリのひな2羽？3羽？

旬鮮楽座の注文確定時にエラーが出る不具合があり、
皆様には大変ご迷惑をおかけ致しました。
現在復旧しておりますので、安心してお買い物を楽しんでください。

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ついにコウノトリのひなが確認されました！

京都新聞では2羽とのことでしたが、
ジョイクックおくだの奥田さんは、3羽だということでした。
3羽に一票！
7人きょうだいの6番目の私としては、きょうだいが多い方が
けんかは多いけど、やはり楽しいですもんね。
もっともっと、きょうだいが生まれるといいですね。

コウノトリをはぐくむ自然の中で、
ジャージー牧場の牛たちも元気に育っています。



そのしぼりたてのジャージー牛乳で作ったアイスクリーム、いかがですか？
ミルクが濃厚ですっごくおいしいんです。
だんだんあつくなっていく今日この頃、これはおすすめです！

mixひとびとtango、そらさんのピザ作りに是非行きたかった・・・。
(健康診断でしたorz)

ちっちゃい農園

今日は家のちっちゃい農園を紹介したいと思います
ほんとに小さいので、紹介するのも恥ずかしいです

苗からですが
スイカ、きゅうり、パプリカ、なすを植えました♪

ピンチですスイカは水やりを忘れすぎてしおれてきています
もっと大事に育てなければ・・・

小さい面積ながら草抜き等
農家さんの苦労が身にしみているこの頃です

無事育ってくれることを祈りつつ、収穫時期がひそかに楽しみです♪♪